Peste 900 de milioane de tone de alimente sunt aruncate anual, potrivit unui raport global.
Pe lângă promoțiile care ne fac să cumpărăm cantități mai mari de mâncare, chiar și electrocasnicele de ultimă generație ne fac să adăugăm mai multe ingrediente pe lista de cumpărături decât am avea nevoie în mod normal.
Atenție la porții și cantități
Planificați-vă porțiile și cumpărați cantitatea potrivită: o cană ar trebui să conțină cantitatea potrivită de orez de gătit pentru patru adulți și puteți măsura o singură porție de spaghete folosind circumferința unei monede. Acesta este și unul dintre motivele pentru care majoritatea persoanelor optează pentru un bucătar personal. Bucătarul știe să cumpere cantitățile potrivite pentru numărul de persoane ce urmează să se bucure de mesele pregătite.
Temperatura frigiderului contează
Frigiderul ar trebui să aibă o temperatură optimă pentru alimentele pe care le stocați în acesta. De asemenea, verificați întotdeauna temperatura și condițiile de păstrare pentru alimente de pe etichetele acestora.
Data de expirare
Dacă un aliment se apropie de data limită de valabilitate, îl puteți îngheța și folosi ulterior.
Alimentație sezonieră
Alimentația sezonieră se referă la achiziționarea fructelor și legumelor locale, pe măsură ce acestea ajung la maturitate în mod natural. Astfel, pe lângă calitatea acestora, alimentele vor avea un gust mult mai bun și natural.
Găsește noi rețete și inspirație
Chiar dacă ai ingrediente pe care nu știi cum să le folosești, poți să găsești inspirație rapid, cu o simplă căutare pe Google. Garantat, vei găsi rețete ușor de făcut, dar și gustoase, pentru care vei putea folosi alimentele rămase.
